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4月25日上午，首届“全国517预制菜节暨电商直播大赛”新闻发布会在商务部中国国际电子商务中心成功举行。发布会旨在贯彻落实中央1号文件关于“培育发展预制菜产业”的精神，推进“促消费”活动，为中国西部预制菜之都打造全国“517预制菜节”铺路搭桥。

去年5月，重庆市梁平区提出打造“中国西部预制菜之都”的目标，以其丰富的农业资源和良好的食品加工条件，建设具有国际竞争力的预制菜产业基地，成为重庆预制菜产业的先行者和探路者。

近年来，梁平区立足区域资源禀赋和独特饮食文化，瞄准食品工业转型升级发展趋势，集中优势力量，专注产业发展，举全区之力打造中国西部预制菜之都，以“绿色梁平，品质预制菜”的发展理念，推动预制菜产业数字化、标准化、品牌化，建立了从原材料供应、预制菜加工、质量标准、电商直播、冷链物流等较为完善的全国预制菜产业生态平台，具备了坚实的产业基础与发展规模。今年1月，赛迪顾问消费经济研究中心发布“2023十大预制菜产业基地”，梁平排行榜首，是西部唯一入选城市。作为西部预制菜之都的梁平，有着广阔的发展前景。此次举办首届“全国517预制菜节暨电商直播大赛”，旨在“为预制菜产业发展赋能，为生活添彩”。

中国国际电子商务中心副主任翟伟斌介绍，预制菜正在向B、C端同时加速发展，并成为全新的重要消费场景。作为数字经济的主引擎，电商发力扩内需促消费正当其时，尤其是直播电商，作为预制菜产业的“新基建”正在发挥更为重要的作用。中国国际电子商务中心非常关注预制菜产业的发展，并积极推动、引导和释放预制菜产业对于扩内需、促消费的带动效应。

翟伟斌表示，此次中国国际电子商务中心与重庆市梁平区及各相关单位共同举办全国预制菜电商直播大赛，打造全国预制菜行业新IP，不仅是助力梁平打造中国西部预制菜之都的重要举措，也是对中国预制菜产业高质量发展的积极探索和有益尝试，旨在以数字商务赋能预制菜产业发展，充分激发行业人员的创业创新热情，对于促进消费、扩大内需和产业升级具有积极的重要意义。

梁平区政府副区长、高新区党工委书记唐俊义介绍，本次全国电商直播大赛将从4月25日持续至6月28日，将甄选全国优质预制菜产品，邀请国内优质达人、头部主播团队，通过线上“赛马”比拼，评选出本次大赛十大预制菜爆款产品和十个获奖主播团队，从而以大赛赋能产业，以产业带动消费，以消费推动发展。

据悉，首届“全国517预制菜节暨电商直播大赛”，主题是“尝遍中国每一味”，活动主要涵盖全国预制菜电商直播大赛、预制菜美食嘉年华等。通过此次活动，梁平将会把“5.17预制菜节”打造成家喻户晓的新IP，为预制菜赋能，推进中国西部预制菜之都实施“标准化夯基”的系统集成化发展战略，同时通过数字技术和数据要素双轮驱动，为中国西部预制菜之都注入新活力、增添新动能，助力乡村振兴，推动预制菜产业升级与高质量发展。（文/阳鑫 图/梁平区委宣传部）